Isolasi Bakteri Penghasil Protease Dari Sampel Limbah Cair Tahu Asal Way KananELI SEPTIANI / Erma Suryanti, M.Si. / Biologi, 2025Produksi tahu menghasilkan limbah yang jika tidak diolah dengan baik akan menyebabkan pencemaran lingkungan. Limbah tahu berasal dari bahan-bahan organik yang cukup kompleks. Oleh karena itu, perlu dilakukan upaya untuk mendegradasi bahan organik dalam limbah cair tahu dengan menggunakan mikroorgani... |
EKSPLORASI BAKTERI PROTEOLITIK ASAL TERASI LAMPUNG DAN POTENSINYA SEBAGAI AGEN TROMBOLITIK DARAHRotua Alisia Wulandari / Khaerunissa Anbar Istiadi, M.Si. / Biologi, 2026Terasi merupakan produk fermentasi yang mengandung berbagai jenis mikroorganisme, termasuk bakteri proteolitik yang berpotensi menghasilkan enzim protease. Enzim tersebut berpotensi dimanfaatkan sebagai agen trombolitik karena dapat menghidrolisis fibrin penyusun bekuan darah. Penelitian ini bertuju... |