Repository Institut teknologi Sumatera

(0721) 8030188 [email protected]

All of ITERA Repository Collection By Issue Date

Top Keyword ... 810 Black Box Testing... 89 Sistem Informasi... 89 Banjir... 83 website... 78 System Usability Scal... 75 Fermentasi... 71 Bandar Lampung... 64 Adsorpsi... 63 Resistivitas... 62


ANALISIS MATEMATIS LAJU RESPIRASI DAN PERUBAHAN WARNA JAMBU KRISTAL (Psidium guajava L.) SELAMA PENYIMPANAN ATMOSFER TERMODIFIKASI CHAIRUL GIDAN MUHAROM / Ni Wayan Arya Utari, S.TP., M.Sc / Teknik Biosistem , 2026 Jambu kristal merupakan komoditas hortikultura yang rentan mengalami penurunan mutu selama penyimpanan akibat respirasi dan perubahan warna. Penelitian ini bertujuan mengembangkan model Michaelis–Menten untuk menggambarkan hubungan antara konsentrasi oksigen dan laju respirasi konsumsi oksigen jam...

ANALISIS MATEMATIS LAJU RESPIRASI DAN PERUBAHAN WARNA JAMBU KRISTAL (Psidium guajava L.) SELAMA PENYIMPANAN ATMOSFER TERMODIFIKASI

CHAIRUL GIDAN MUHAROM / Ni Wayan Arya Utari, S.TP., M.Sc / Teknik Biosistem , 2026

Jambu kristal merupakan komoditas hortikultura yang rentan mengalami penurunan mutu selama penyimpanan akibat respirasi dan perubahan warna. Penelitian ini bertujuan mengembangkan model Michaelis–Menten untuk menggambarkan hubungan antara konsentrasi oksigen dan laju respirasi konsumsi oksigen jam...