PERANCANGAN SPECIFICATION DOCUMENT PRODUK ROTI PANDAN AMIN BAKERY DENGAN PENDEKATAN DMAIC DAN SISTEM OPERABILITAS PDCA PADA PD OBOR MASNATANIA EKLESIA LAURENCE / Sherin Ramadhania, M.T. / Teknik Industri, 2025Kualitas produk merupakan faktor penting dalam persaingan bisnis, khususnya di industri makanan, karena sangat memengaruhi kepuasan dan loyalitas konsumen. PD Obor Mas, sebagai perusahaan yang bergerak di industri makanan khususnya roti, menghadapi permasalahan tingginya tingkat pengembalian produk ... |