USULAN PERBAIKAN PROSES PENCATATAN PESANAN UNTUK MENINGKATKAN EFISIENSI ADMINISTRASI MENGGUNAKAN METODE VALUE STREAM MAPPING (VSM) PADA CV AYAM POTONG

Shofiyyah Farah Putri Denilla / Nia Sastra Permata, M.Sc. / Teknik Industri, 2026

CV XYZ merupakan usaha yang menjual daging ayam potong di Kota Bandar Lampung. Pencatatan pesanan pada CV XYZ masih dilakukan secara manual berbasis nota kertas yang direkap secara berkala setelah jam operasional, yang menimbulkan waiting time, pencarian nota terselip, dan selisih stok. Penelitian i...