Optimasi Formula Self Nano-Emulsifying Drug Delivery System (SNEDDS) Ekstrak Etanol Daun Gaharu (Aquilaria malaccensis L.) dengan Metode Box-Behnken DesignAnggun Rani Biastuti / apt. Tantri Liris Nareswari, S.Farm., M.S.Farm. / Farmasi, 2025Ekstrak etanol daun gaharu (Aquilaria malaccensis L.) telah diteliti mengandung metabolit sekunder, seperti flavonoid, tanin dan steroid/triterpenoid, dan fenol sehingga memiliki aktivitas farmakologi seperti antioksidan, anti inflamasi, antibakteri dan efek sedatif. Senyawa fenolik pada daun gaharu... |
KARAKTERISTIK FISIK DAN ORGANOLEPTIK BUBUK KUNYIT METODE FOAM-MAT DRYING DENGAN VARIASI KONSENTRASI TWEEN 80VELINDA PUSPITA PRAJA / Wafi Adizara Muzakki, S.T.P., M.Sc. / Teknologi Pangan, 2026Kunyit (Curcuma longa L.) berperan penting dalam industri makanan, namun rimpang kunyit segar mudah rusak. Pengolahan kunyit menjadi bubuk dapat memperpanjang umur simpannya dan meningkatkan nilai jualnya. Metode foam-mat drying merupakan teknik pengeringan bahan cair yang sensitif terhadap ... |