Studi Penjerapan Liposom Yang Mengandung Ekstrak Etanol Biji Kopi Hijau Arabika (Coffea arabica L.) Sebagai AntioksidanMaharani Alifia / Dr. apt. Nur Adliani, S.Farm., M.Si. / Farmasi, 2026Ekstrak etanol biji kopi arabika (Coffea arabica L.) mengandung senyawa aktif seperti asam klorogenat dan flavonoid yang memiliki potensi sebagai antioksidan, namun mudah terdegradasi. Penelitian ini bertujuan untuk memformulasikan ekstrak biji kopi hijau arabika dalam bentuk liposom dengan variasi ... |