View/Open

Author
NAUFAL, RIFQI ATHAYA

Advisor
Rizqi Wahyudi, S.TP., M.Sc.,
Muhammad Suryo Panotogomo Abi Suroso, S.T., M.Log.,

Koleksi
Teknik Industri

Publisher

Penelitian ini dilatarbelakangi oleh belum adanya standar waktu kerja dan penerapan prinsip 5S yang terstruktur pada aktivitas pembersihan kelas oleh Cleaning Service Officer (CSO) di Gedung Kuliah Umum 2 Institut Teknologi Sumatera (ITERA). Hal ini mengakibatkan inkonsistensi kualitas kebersihan, beban kerja berlebih, serta inefisiensi proses dalam rentang waktu pembersihan yang terbatas hanya tiga jam. Penelitian ini bertujuan untuk (1) menentukan waktu baku pembersihan ruang kelas menggunakan metode Stopwatch Time Study dan (2) memberikan rekomendasi perbaikan sistem kerja berdasarkan hasil analisis waktu baku dan 5S. Metode yang digunakan adalah metode campuran (mixed methods), yang mengintegrasikan pendekatan kuantitatif melalui Stopwatch Time Study dan kualitatif melalui analisis 5S, dengan subjek penelitian tiga orang CSO pada shift siang. Hasil penelitian menunjukkan waktu baku untuk menyelesaikan pembersihan satu ruang kelas kecil adalah 517,05 detik (8,62 menit). Berdasarkan waktu baku tersebut, perhitungan beban kerja untuk 78 ruang kelas menunjukkan kebutuhan tenaga kerja optimal sebanyak 4 orang, yang mengindikasikan kekurangan satu personel pada kondisi saat ini. Analisis 5S juga mengidentifikasi permasalahan fundamental seperti area penyimpanan yang tidak terorganisir dan ketiadaan prosedur kerja standar. Rekomendasi utama yang diusulkan adalah penambahan satu orang CSO pada shift siang serta implementasi sistem 5S secara menyeluruh yang diwujudkan dalam bentuk Standar Operasional Prosedur (SOP) baru dan penggunaan check sheet harian untuk menciptakan sistem kerja yang lebih efisien, terukur, dan berkelanjutan.

URI
https://repository.itera.ac.id/depan/submission/SB2509180048

Keyword
5S Pengukuran waktu kerja produktivitas stopwatch time study waktu baku