View/Open

Author
SITI, NABILA MUCHTAR

Date Published
08 Jun 2026

Advisor
Nur Miswari, M.T.,
Muhammad Faishal Jundana Muttaqin, S.T., M.T.,

Subject
Teknik Industri

Publisher

Pabrik Tahu Pak Asep merupakan industri tahu tradisional di Kota Bandar Lampung dengan aktivitas produksi berupa penggilingan, pencetakan, perebusan, dan pengemasan yang berpotensi menimbulkan paparan lingkungan kerja fisik seperti suhu tinggi, kelembapan, kebisingan, dan pencahayaan yang kurang memadai pada area kerja. Penelitian ini bertujuan mengevaluasi kondisi lingkungan kerja fisik berdasarkan Peraturan Menteri Ketenagakerjaan Republik Indonesia Nomor 5 Tahun 2018 serta merancang usulan perbaikan yang sesuai. Penelitian menggunakan metode deskriptif kuantitatif melalui observasi, wawancara, dan pengukuran langsung. Hasil penelitian menunjukkan bahwa suhu area produksi masih berada di atas NAB sebesar 30,94 - 34,98°C dan pencahayaan malam hari masih berada di bawah NAB sebesar 27,93 - 91,46 lux. Usulan perbaikan dilakukan melalui pemasangan 1 unit turbin ventilator tipe L-60 dan perancangan ulang tata letak pencahayaan menggunakan 4 unit lampu LED 40W sehingga pencahayaan setelah perbaikan telah memenuhi standar NAB.

URI
https://repository.itera.ac.id/depan/submission/SB2607030013

Keyword
Lingkungan kerja fisik Suhu Pencahayaan Industri tahu