View/Open

Author
NAZWA, SAKHILA TARIGAN

Date Published
30 Jul 2026

Advisor
Dr. Aldi Herbanu, S.Si.,
Meita Mahardianti, S.Si., M.Biomed.,
Asy Syifa Labibah, M.Sc.,

Subject
Teknik Biomedis

Publisher

Daun sirih hijau (Piper betle L.) mengandung metabolit sekunder yang berpotensi sebagai larvasida alami, namun pelepasan senyawa aktifnya perlu dikendalikan agar berlangsung secara bertahap. Penelitian ini bertujuan untuk memfabrikasi, mengkarakterisasi, dan mengevaluasi profil pelepasan granul ekstrak daun sirih berbasis natrium alginat yang berpotensi sebagai larvasida. Ekstrak diperoleh melalui metode maserasi menggunakan etanol 96 persen (%) dengan rendemen sebesar 15,95 persen (%). Hasil skrining fitokimia menunjukkan ekstrak positif mengandung flavonoid, saponin, tanin, dan alkaloid. Granul difabrikasi menggunakan metode gelasi ionik dengan larutan CaCl₂ 0,5 persen (%) dan variasi konsentrasi natrium alginat 1,5 persen (%) serta 2 persen (%). Seluruh formula menghasilkan granul berbentuk bulat hingga mendekati sferis dengan diameter 1,74–2,66 mm. Nilai susut pengeringan sebesar 51,56–53,87 persen (%), laju alir 1,15–1,38 g/detik, dan sudut diam 18,4–22,4° menunjukkan bahwa seluruh granul memiliki sifat alir sangat baik. Analisis FTIR menunjukkan gugus fungsi utama ekstrak daun sirih dan natrium alginat tetap terdeteksi tanpa pembentukan ikatan kovalen baru. Pengujian profil pelepasan dilakukan pada panjang gelombang maksimum 287 nm dengan persamaan kurva baku y = 0,050x + 0,174 dan nilai R² = 0,992. Formula F1A menunjukkan pelepasan relatif lebih cepat, sedangkan Formula F1B memberikan pelepasan yang lebih bertahap; kedua formula mencapai pelepasan relatif 100 persen (%) pada jam ke-8. Analisis kinetika menunjukkan Formula F1A mengikuti model First-order, sedangkan Formula F1B paling sesuai diinterpretasikan menggunakan model Higuchi. Secara keseluruhan, Formula F1B menghasilkan profil pelepasan yang lebih bertahap dan terkontrol sehingga berpotensi dikembangkan sebagai sistem penghantaran ekstrak daun sirih untuk aplikasi larvasida.

URI
https://repository.itera.ac.id/depan/submission/SB2608190026

Keyword
daun sirih natrium alginat granul gelasi ionik pelepasan terkontrol