View/Open

Author
FIODITA, MEILIZA

Date Published
24 Aug 2026

Advisor
Muklas Rivai, S.Stat., M.Si.,
Nanda Azzanina, S.Pd., M.Sc.,

Subject
Aktuaria

Publisher

Indonesia sebagai negara agraris memiliki komoditas kelapa sawit yang berperan sebagai bahan baku utama minyak goreng. Harga minyak goreng cenderung berfluktuasi akibat dipengaruhi oleh berbagai faktor, sehingga diperlukan metode peramalan yang mampu mempertimbangkan faktor internal maupun eksternal. Penelitian ini bertujuan untuk meramalkan harga minyak goreng di Indonesia menggunakan metode Autoregressive Integrated Moving Average with Exogenous Variables (ARIMAX) dengan variabel eksogen berupa harga sawit, inflasi, dan curah hujan. Berdasarkan hasil analisis, diperoleh model terbaik yaitu ARIMAX (1,2,1) dengan variabel eksogen yang berpengaruh signifikan yaitu, harga sawit dan curah hujan, serta telah memenuhi kriteria kelayakan. Evaluasi kinerja model menggunakan Mean Abosolute Percentage Error (MAPE) menghasilkan nilai sebesar 2,997% yang menunjukkan bahwa model memiliki kinerja sangat baik dalam memodelkan harga minyak goreng di Indonesia. Hasil prediksi menunjukkan bahwa harga minyak goreng diperkirakan mengalami peningkatan secara bertahap, yaitu sebesar Rp22.574,95 pada Januari 2026, Rp22.650,35 pada Februari 2026, dan Rp22.731,16 pada Maret 2026. Hasil penelitian menunjukkan bahwa motode ARIMAX mampu memberikan prediksi harga minyak goreng yang akurat dengan mempertimbangkan pengaruh variabel eksogen.

URI
https://repository.itera.ac.id/depan/submission/SB2608270007

Keyword
ARIMAX Harga Minyak Goreng Indonesia MAPE Prediksi